10月12日,“中國名酒,瓶儲真藏”瀘州老窖瓶儲年份酒濃香出海110周年鑒賞會在鄭州收官,本次盛會由中國酒業(yè)協(xié)會指導(dǎo)、瀘州老窖股份有限公司主辦,匯聚行業(yè)權(quán)威專家、領(lǐng)導(dǎo)、文化學(xué)者、藏酒名家及各界嘉賓,在中原腹地共同回望中國濃香走向世界的百年征程,品鑒時間賦予美酒的獨(dú)特價值。
中國酒業(yè)協(xié)會黨支部書記、執(zhí)行理事長王琦,中國酒業(yè)協(xié)會名酒收藏專業(yè)委員會劉海坡,瀘州老窖集團(tuán)有限責(zé)任公司副總裁姚新建,瀘州老窖銷售有限公司黨委委員、副總經(jīng)理熊開剛等領(lǐng)導(dǎo)共同出席了本次活動,與現(xiàn)場眾多專家、藏友分享陳年酒的價值意義和市場未來。
中國酒業(yè)協(xié)會黨支部書記、執(zhí)行理事長王琦在致辭中表示:“自1573國寶窖池群開始建窖以來,數(shù)百年間,‘活態(tài)雙國寶’在匠人掌心代代相傳——每一滴陳年酒,都是窖池微生物與時光的纏綿對話,是古法技藝與當(dāng)代堅守的默契共鳴。它以‘每一滴皆可溯源、每一份醇厚皆有實(shí)證’的嚴(yán)謹(jǐn),讓‘陳’不再是模糊的感官描述,而是可觸、可品、可信賴的品質(zhì)標(biāo)尺。”
瀘州老窖集團(tuán)有限責(zé)任公司副總裁姚新建表示:“站在濃香新時代的起點(diǎn),瀘州老窖再度揚(yáng)帆起航,以酒為媒,讓千年中國白酒非遺煥發(fā)勃勃生機(jī),走向五洲四海,讓世界品味中國!作為瓶儲年份酒這一概念的先驅(qū)者,瀘州老窖始終秉持著對高品質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)及高價值的不懈追求,精心構(gòu)建并持續(xù)強(qiáng)化其‘四大核心價值’,即:品飲價值、收藏價值、情感價值和行業(yè)價值。”
陳年酒的“真”,需要專業(yè)來守護(hù),他們不僅是技術(shù)的把關(guān)人,更是文化的傳承人,他們用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、專業(yè)的判斷,為消費(fèi)者篩選出真正的陳年佳釀,也為行業(yè)樹立了鑒評的標(biāo)桿。活動現(xiàn)場,熊開剛為參與本次活動的鑒評專家頒發(fā)榮譽(yù)聘書。
專家聘書頒發(fā)之后,迎來了“超級真藏品”的頒獎環(huán)節(jié)。在幾千瓶參賽的陳年酒之中,有9瓶瀘州老窖甁儲年份酒憑借稀缺性以及卓越的品相與歷史價值,斬獲“超級真藏品”的至高榮譽(yù)。由中國酒業(yè)協(xié)會名酒收藏專業(yè)委員會劉海坡、瀘州老窖集團(tuán)有限責(zé)任公司副總裁姚新建為藏友頒發(fā)“超級真藏品”定制專屬獎?wù)拢@既是對藏品價值的肯定,更是對藏家熱愛的回饋。
活動上,張繼斌先生以“撫化·德造·天地之中”為主題與大家進(jìn)行了分享,現(xiàn)場嘉賓深刻感受到了陳年酒的文化魅力。田凱先生解讀了文物背后的民族記憶,讓現(xiàn)場嘉賓深度領(lǐng)略了“中原文明中的酒香”。最后,由胡義明先生現(xiàn)場宣布了鑒評結(jié)果:“截至10月8日,會務(wù)組共征集到來自河南、河北、四川、安徽、湖北、山東等地的31位藏家共計204瓶瀘州老窖陳年酒。經(jīng)9位外觀鑒定專家的專業(yè)鑒定后,共有198瓶瀘州老窖陳年酒通過鑒定。”
隨著中國白酒行業(yè)步入高質(zhì)量發(fā)展新時期,陳年酒作為品質(zhì)的代表,消費(fèi)群體和市場規(guī)模與日俱增,成為新的消費(fèi)趨勢。中國酒業(yè)協(xié)會將繼續(xù)聯(lián)合名酒企業(yè)、行業(yè)從業(yè)者、收藏愛好者一道為中國陳年酒行業(yè)發(fā)展做出更多更大貢獻(xiàn)!(中國酒業(yè)協(xié)會CADA)