珈龍家族的歷史可追溯至15世紀，這個占地7公頃的莊園位于里昂南部，羅第丘產(chǎn)區(qū)最北部的安普伊鎮(zhèn)（ampuis）。在二十世紀80年代早期，珈龍家族讓葡萄園重新煥發(fā)了 ...[查看詳情]
喬治格蘭泰酒莊由人工采摘，在葡萄園中先經(jīng)過一遍篩選，到達釀酒廠后在篩選臺上再次細心挑選。葡萄全部去梗，經(jīng)過短暫的低溫浸漬后，均在不銹鋼罐中使用天然酵母啟動發(fā)酵， ...[查看詳情]
亨利高酒莊實行全手工采摘葡萄，這更能進一步提升釀酒葡萄的質(zhì)量。葡萄酒釀造是通過先進的“自然重力法”來完成，這樣能夠充分確保果實風味的純度，去除澀味等不良風味，令 ...[查看詳情]
亨伯特兄弟酒莊的葡萄園多位于朝東的斜坡上，光照充足，葡萄果實有良好的成熟度，土壤類型為石灰?guī)r等土壤，排水性良好。葡萄園所在地區(qū)為溫暖的大陸性氣候，種植的葡萄品種 ...[查看詳情]
到了葡萄成熟的季節(jié)，雅克普利爾酒莊都是采用人工采摘，以大限度的葡萄的質(zhì)量。摘好的葡萄還會進行人工的挑選，去除多余的雜葉和腐爛的果實。紅葡萄酒的釀造會的去梗，葡萄 ...[查看詳情]
讓吉通酒莊擁有11.5公頃的葡萄園，其中包括5個一級園地塊。種植的葡萄以黑皮諾為主。雖然還未獲得有機認證，但是酒莊杜絕在葡萄園內(nèi)使用除草劑、殺蟲劑等化學藥劑。 ...[查看詳情]
帕維洛父子酒莊使用人工的方式采收葡萄，將葡萄放入大桶中冷卻至12℃以進行3天的冷浸漬，在室溫漸漸恢復后，酵母菌群開始起作用，進而開始酒精發(fā)酵。酒精發(fā)酵在溫度控制 ...[查看詳情]
馬克莫雷父子酒莊莊的葡萄園占地約9.5公頃，分布在夏莎蒙哈榭（chassagne montrachet），普里尼蒙哈榭（puligny montrachet）等 ...[查看詳情]
馬尚格里約酒莊葡萄園占地9公頃，其中包括優(yōu)質(zhì)的一級園和特級園。葡萄園從不噴灑有害的化學藥劑，并定期進行翻土，增強土壤環(huán)境的活力。葡萄采摘由人工完成，在采收過程中 ...[查看詳情]
馬尚格里約酒莊葡萄園占地9公頃，其中包括優(yōu)質(zhì)的一級園和特級園。葡萄園從不噴灑有害的化學藥劑，并定期進行翻土，增強土壤環(huán)境的活力。葡萄采摘由人工完成，在采收過程中 ...[查看詳情]
彭壽酒莊參考月亮周期來進行葡萄園管理，葡萄的采收時間比其它酒莊晚，葡萄采收后不需要挑選葡萄果粒，因為果粒在采收前就已經(jīng)在葡萄園挑選好了。 ...[查看詳情]
羅杰貝朗酒莊是一座位于法國勃艮第的伯恩丘產(chǎn)區(qū)的家族經(jīng)營式酒莊。酒莊占地面積為24公頃，擁有超過250年的歷史。目前，酒莊由第五代繼承人羅杰·貝朗（ro ...[查看詳情]
羅杰貝朗酒莊是一座位于法國勃艮第的伯恩丘產(chǎn)區(qū)的家族經(jīng)營式酒莊。酒莊占地面積為24公頃，擁有超過250年的歷史。目前，酒莊由第五代繼承人羅杰·貝朗（ro ...[查看詳情]
蒂埃里維洛吉瑪酒莊自1936年以來就開始種植葡萄，現(xiàn)今酒莊擁有九個葡萄園，總共面積五公頃。酒莊使用手工采摘，壓榨前去梗，然后進行四天的冷浸漬。酒莊采取自然發(fā)酵， ...[查看詳情]
多米尼克拉芳酒莊自1865年以來一直擁有古老的拉芳伯爵酒莊。包括在莊園所在的沃爾奈、蒙泰利、夏桑-蒙哈榭和默爾索等14公頃的葡萄園。還擁有一個獨特的特點，那就是 ...[查看詳情]
在酒窖里，標簽的差異可能是多米尼克以拉芳公爵和他個人品牌之間的差異可能是大區(qū)別。發(fā)酵方式大致相同，都是統(tǒng)一壓榨到溫控罐。說到橡木桶的使用，他個人品牌的葡萄酒更傾 ...[查看詳情]
弗德里克馬尼安自2015年開始由magnien家族的第五代種植者弗德里克·馬尼安接手，并創(chuàng)新進行陶罐釀酒，等級越高陶罐培養(yǎng)的比例越高如clos st. ...[查看詳情]
喬治林尼父子酒莊為了大限度表達卓越的風土，使用人工采摘。采收的葡萄果實90去梗，然后根據(jù)年份而定，葡萄壓榨后被放入大桶中15-18天。然后快速地被裝入橡木桶，陳 ...[查看詳情]
杰拉德拉菲特酒莊采用完全手工采收，葡萄會以天然酵母發(fā)酵，gerard不太偏好萃取更多葡萄皮的顏色來增強單寧和酒的色澤，更強調(diào)葡萄本身的新鮮，優(yōu)雅和精致的感覺，酒 ...[查看詳情]
杰拉德拉菲特酒莊采用完全手工采收，葡萄會以天然酵母發(fā)酵，gerard不太偏好萃取更多葡萄皮的顏色來增強單寧和酒的色澤，更強調(diào)葡萄本身的新鮮，優(yōu)雅和精致的感覺，酒 ...[查看詳情]
亨利馬尼安酒莊堅持天然有機的理念，經(jīng)過多年的努力葡萄園的環(huán)境以及工作已經(jīng)不斷改良接近完全有機。同時使用輕柔的方式來抽取酒液進行淋皮釀酒，通過慢速有序輕柔的搬運酒 ...[查看詳情]
悅優(yōu)林酒莊目前有9公頃的土地，生產(chǎn)24款不同級別和產(chǎn)區(qū)的葡萄酒。酒莊的葡萄園均來自產(chǎn)區(qū)內(nèi)的知名村莊和地塊，其中大多數(shù)的葡萄園分布在哲伏香貝丹（gevrey ch ...[查看詳情]
杰修斯酒莊的規(guī)模已經(jīng)接近12公頃。在這12公頃的范圍，包括了許多珍貴的一級園與特級園，也幫助酒莊迅速地闖出名號，成為眾多勃艮第愛好者熟悉的夜丘名莊。 ...[查看詳情]
約瑟夫羅蒂酒莊擁有近12公頃的葡萄園，其中包括三塊特級園。在家族世代的精心照料下，平均葡萄藤齡高達60年以上，是酒莊引以為傲的珍貴資產(chǎn)。葡萄采用部分去梗，發(fā)酵前 ...[查看詳情]
克勞德杜加酒莊葡萄園里種植著一些勃艮第古老的葡萄藤，平均樹齡為35-45年，樹齡長的為70年。種植的主要葡萄品種是黑皮諾（pinot noirs）。在釀酒方面， ...[查看詳情]
馬卡里尼莊園囊括25公頃的葡萄園，橫跨朗格和羅埃洛兩個葡萄酒區(qū)。其中4.5公頃的brunate葡萄園，建立于14世紀。該葡萄園種植的內(nèi)比奧羅葡萄樹，占據(jù)了海拔約 ...[查看詳情]
塞芬父子酒莊的葡萄均采用人工采摘，并經(jīng)過兩次細致的篩選。出產(chǎn)的勃艮第大區(qū)級的葡萄酒會在新桶比例為50的橡木桶中陳釀，而村莊級（villages）葡萄酒使用新桶比 ...[查看詳情]
泰德羅弘酒莊的經(jīng)營方式非常不同，酒莊既不種植葡萄，也不釀酒，而是選購好的老藤葡萄（主要為生物動力作業(yè)及有機種植生產(chǎn)的葡萄酒）“養(yǎng)酒”——進行橡木桶培養(yǎng)和調(diào)配。因 ...[查看詳情]
泰德羅弘酒莊的經(jīng)營方式非常不同，酒莊既不種植葡萄，也不釀酒，而是選購好的老藤葡萄（主要為生物動力作業(yè)及有機種植生產(chǎn)的葡萄酒）“養(yǎng)酒”——進行橡木桶培養(yǎng)和調(diào)配。因 ...[查看詳情]
泰德羅弘酒莊的經(jīng)營方式非常不同，酒莊既不種植葡萄，也不釀酒，而是選購好的老藤葡萄（主要為生物動力作業(yè)及有機種植生產(chǎn)的葡萄酒）“養(yǎng)酒”——進行橡木桶培養(yǎng)和調(diào)配。因 ...[查看詳情]
