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　　瀘州老窖科研成果登上國(guó)際期刊

　　近日，瀘州老窖國(guó)家固態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心沈才洪主任團(tuán)隊(duì)聯(lián)合四川大學(xué)許正宏教授（原江南大學(xué)教授）團(tuán)隊(duì)合作，在國(guó)際食品科技專(zhuān)業(yè)期刊《LWT-Food ScienceTechnology》（IF=6.0，Q1）上發(fā)表題為“利用宏基因組學(xué)和宏蛋白質(zhì)組學(xué)探究溫度適應(yīng)性微生物群落對(duì)大曲糖化酶系的貢獻(xiàn)”的研究性論文。江南大學(xué)史勁松教授和瀘州老窖股份有限公司王松濤正高工為論文通訊作者。瀘州老窖品創(chuàng)公司青年員工，江南大學(xué)與瀘州老窖聯(lián)合培養(yǎng)博士研究生楊陽(yáng)為論文第 一作者。

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　　江西第四屆茅粉嘉年華舉行

　　5月20日，江西第四屆茅粉嘉年華在景德鎮(zhèn)舉行，來(lái)自全國(guó)各地450余名茅粉齊聚千年瓷都，茅臺(tái)集團(tuán)黨委委員、副總經(jīng)理涂華彬出席活動(dòng)并致辭，老領(lǐng)導(dǎo)季克良出席活動(dòng)。

　　涂華彬表示，茅臺(tái)酒與景德鎮(zhèn)陶瓷一樣，都遵循著傳承和創(chuàng)新的內(nèi)在邏輯，在保持本身獨(dú)特魅力的同時(shí)主動(dòng)擁抱科技、擁抱創(chuàng)新，順應(yīng)時(shí)代發(fā)展，在不同的歷史時(shí)期煥發(fā)出新的活力，共同致力于為消費(fèi)者提供“料精、器美、藝好”的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。茅臺(tái)將始終與茅粉朋友們一道，共同講好茅臺(tái)故事、傳播茅臺(tái)文化、呵護(hù)茅臺(tái)品牌，讓世界愛(ài)上茅臺(tái)，讓茅臺(tái)香飄世界，為世界創(chuàng)造更多美好。

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　　順鑫農(nóng)業(yè)總經(jīng)理李秋生辭職

　　5月21日，順鑫農(nóng)業(yè)宣布，李秋生因工作調(diào)整辭去總經(jīng)理職務(wù)，仍擔(dān)任公司董事及董事會(huì)提名委員會(huì)、戰(zhàn)略與投資委員會(huì)委員。順鑫農(nóng)業(yè)董事長(zhǎng)李穎林代行總經(jīng)理職責(zé)，直至聘任新總經(jīng)理為止。

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　　百潤(rùn)股份預(yù)計(jì)四季度發(fā)布威士忌成品酒

　　百潤(rùn)股份5月21日在業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)上表示，公司威士忌成品酒預(yù)計(jì)2024年第四季度發(fā)布。威士忌成品酒中，公司將重點(diǎn)做好麥芽威士忌、調(diào)和威士忌的品牌孵化和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)；預(yù)調(diào)雞尾酒的系列產(chǎn)品中，公司后續(xù)會(huì)有以威士忌為基酒的新產(chǎn)品推出。

　　雞尾酒方面，強(qiáng)爽系列24年一季度動(dòng)銷(xiāo)情況良好，復(fù)購(gòu)率穩(wěn)健上升。目前強(qiáng)爽系列產(chǎn)品銷(xiāo)售占比高，微醺及清爽系列次之。目前公司預(yù)調(diào)雞尾酒整體產(chǎn)能利用率在50%左右，罐裝線(xiàn)已接近飽和。產(chǎn)能擴(kuò)建項(xiàng)目正在陸續(xù)建設(shè)中。

　　05

　　酒鬼酒啟動(dòng)河南首 個(gè)樣板市場(chǎng)

　　據(jù)酒鬼酒消息，5月20日，酒鬼酒南陽(yáng)樣板市場(chǎng)啟動(dòng)。南陽(yáng)成為酒鬼酒第 一批啟動(dòng)的第10個(gè)樣板市場(chǎng)，也是酒鬼酒河南基地市場(chǎng)的第 一個(gè)樣板。

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　　洋河年產(chǎn)2萬(wàn)噸釀酒項(xiàng)目環(huán)評(píng)獲批

　　近日，據(jù)宿遷市生態(tài)環(huán)境局消息，洋河股份年產(chǎn)2萬(wàn)千升T型酒項(xiàng)目環(huán)評(píng)審批獲同意。該項(xiàng)目總投資額達(dá)4300萬(wàn)元。

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　　古越龍山登上航天衛(wèi)星

　　5月21日12時(shí)15分，在中國(guó)酒泉衛(wèi)星發(fā)射中心，蔚星科技一顆刻著“中華國(guó)釀只此青玉”八個(gè)字的衛(wèi)星發(fā)射。該星銘刻了古越龍山的廣告語(yǔ)——中華國(guó)釀，只此青玉。雙方將在黃酒的原料源頭監(jiān)測(cè)、數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)等方面跨界合作，通過(guò)硬科技賦能，助力“越酒行天下”。

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　　永順泰：致力于打造世界一 流麥芽供應(yīng)商

　　據(jù)深交所互動(dòng)易平臺(tái)消息，啤酒原料供應(yīng)商永順泰日前在回復(fù)“公司有沒(méi)有拓展其他業(yè)務(wù)的計(jì)劃？”相關(guān)問(wèn)題時(shí)稱(chēng)，公司主營(yíng)業(yè)務(wù)是啤酒麥芽的研發(fā)、生產(chǎn)及銷(xiāo)售，發(fā)展戰(zhàn)略是深耕麥芽主業(yè)，鞏固公司在行業(yè)內(nèi)的領(lǐng) 先地位，致力于打造世界一 流的麥芽供應(yīng)商，推動(dòng)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。如有拓展其他業(yè)務(wù)的計(jì)劃，公司將嚴(yán)格按照上市公司信息披露相關(guān)規(guī)定及時(shí)履行信息披露義務(wù)。

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　　上海貴酒收年報(bào)監(jiān)管函

　　5月21日，上海貴酒（股票簡(jiǎn)稱(chēng)“巖石股份”）發(fā)布公告稱(chēng)，近日收到上海證券交易所下發(fā)的關(guān)于2023年年報(bào)的信息披露監(jiān)管工作函，要求自查核實(shí)并披露是否存在員工“帶單入職”促進(jìn)銷(xiāo)售，經(jīng)銷(xiāo)渠道產(chǎn)品是否實(shí)現(xiàn)真實(shí)銷(xiāo)售，是否仍存在拖欠供應(yīng)商貨款等情形。

　　監(jiān)管工作函還提到涉及該公司的信訪投訴，涉及公司存在關(guān)聯(lián)方及關(guān)聯(lián)交易披露不完整。上交所要求其補(bǔ)充披露近三年來(lái)公司、控股股東、實(shí)際控制人及關(guān)聯(lián)方是否與上海锍鈿、上海馬光等24家涉事公司存在業(yè)務(wù)往來(lái)或資金往來(lái)；是否以“君道聯(lián)盟”“聯(lián)盟運(yùn)營(yíng)平臺(tái)”名義，管理上述24家公司的人事、財(cái)務(wù)及業(yè)務(wù)事宜，并對(duì)有關(guān)付款、用印等流程進(jìn)行審批管理等。

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　　貴州湄窖酒業(yè)2023年銷(xiāo)售3億元

　　5月21日，據(jù)貴州日?qǐng)?bào)消息，貴州湄窖酒業(yè)2023年市場(chǎng)銷(xiāo)售額達(dá)3億元，其中山東、河南、河北區(qū)域是重點(diǎn)市場(chǎng)，今年將在全國(guó)選擇100個(gè)重點(diǎn)客戶(hù)進(jìn)行目標(biāo)市場(chǎng)建設(shè)。

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　　鹿邑大曲新品回款近300萬(wàn)

　　5月20日，宋河酒業(yè)旗下鹿邑大曲新品發(fā)布會(huì)在鹿邑鍋圈露營(yíng)基地舉辦。發(fā)布會(huì)上，綠標(biāo)鹿邑大曲、紅標(biāo)鹿邑大曲、銀標(biāo)鹿邑大曲、金標(biāo)鹿邑大曲四款新品通過(guò)T臺(tái)時(shí)裝秀逐一亮相。

　　據(jù)悉，此次發(fā)布會(huì)之前，鹿邑大曲新品就已經(jīng)在市場(chǎng)鋪貨。截至4月底，在新品鹿邑大曲上市8天左右的時(shí)間里，市場(chǎng)復(fù)購(gòu)率近80%。截至5月20日，鹿邑縣四款新品回款近300萬(wàn)，覆蓋終端網(wǎng)點(diǎn)1200+，創(chuàng)得新高。

　　行業(yè)動(dòng)態(tài)

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　　1-4月宜賓酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)增加值增長(zhǎng)6.0%

　　據(jù)宜賓發(fā)布消息，1-4月，全市規(guī)模以上工業(yè)增加值同比增長(zhǎng)12.5%，其中酒類(lèi)增長(zhǎng)6.0%；全市居民消費(fèi)價(jià)格（CPI）同比下降1.3%，分類(lèi)別看，食品煙酒類(lèi)下降3.0%。

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　　四川前四月白酒產(chǎn)量57.8萬(wàn)千升

　　5月21日，四川統(tǒng)計(jì)局發(fā)布數(shù)據(jù)，1-4月，四川省規(guī)模以上企業(yè)累計(jì)白酒產(chǎn)量57.8萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)4.1%；累計(jì)啤酒產(chǎn)量98.1萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)17.5%。其中4月規(guī)上企業(yè)白酒產(chǎn)量13.6萬(wàn)千升，同比持平；啤酒產(chǎn)量21.9萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)9.5%。

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　　5月中旬全國(guó)白酒價(jià)格指數(shù)下跌

　　5月20日，全國(guó)白酒價(jià)格調(diào)查資料顯示，5月中旬全國(guó)白酒環(huán)比價(jià)格總指數(shù)為99.97，下跌0.03%。從分類(lèi)指數(shù)看，名酒環(huán)比價(jià)格指數(shù)為100.04，上漲0.04%；地方酒環(huán)比價(jià)格指數(shù)為99.82，下跌0.18%；基酒環(huán)比價(jià)格指數(shù)為100.02，上漲0.02%。

　　從定基指數(shù)看，5月中旬全國(guó)白酒商品批發(fā)價(jià)格定基總指數(shù)為110.97，上漲10.97%。其中，名酒定基價(jià)格指數(shù)為114.31，上漲14.31%；地方酒定基價(jià)格指數(shù)為105.96，上漲5.96%；基酒定基價(jià)格指數(shù)為109.68，上漲9.68%。（學(xué)賣(mài)酒，看微酒）