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國家標準《地理標志產品質量要求五糧液酒》正式發布

http://www.xckdgci.cn/news/wenhua.html 2025/3/17 8:58:21

　　日前，國家市場監督管理總局(國家標準化管理委員會)發布《關于批準發布<工業用合成鹽酸>等273項推薦性國家標準和9項推薦性國家標準修改單的公告》。其中，GB/T 22211-2025《地理標志產品質量要求五糧液酒》作為白酒行業的重要標準，將于6月1日正式實施。這一標準的發布標志著我國地理標志產品保護體系進一步完善，為五糧液酒的高質量發展提供了權威技術支撐。

　　地理標志是表明產品產地來源的重要標志，具有特定的地域屬性，是保護特定地區產品的特性、聲譽和其他特征的重要知識產權，也是特色產品出口的利器。五糧液憑借卓越產品品質和國際品牌聲譽，于2001年被認定為“原產地標記保護產品”，并于2020年首批入選中歐地理標志協定保護名錄，成為中歐第一批雙方互認互保的100個地理標志之一。此次被確立為地理標志產品質量國家標準，對于長久保護五糧液產品質量和品牌信譽，具有重要意義。

　　作為國內首批、行業第一家修訂的地理標志產品標準，新版的《地理標志產品質量要求五糧液酒》國家標準，對五糧液酒的生產原料、工藝流程、感官特性、理化指標、質量追溯等關鍵環節作出系統性規范，突出了釀造環境中“釀造菌群”“窖泥”等特點，展現了五糧液酒獨特的產地環境和釀造工藝，將對五糧液酒“種、釀、選、陳、調”古法釀造工藝形成有效傳承與保護。該標準正式發布實施后，將為其他地理標志產品標準修訂提供規范借鑒，在彰顯地理標志產品質量特色及不可復制性的同時，為做優做大白酒特色優勢產業，整體提升中國白酒品牌國際地位和核心競爭力，打造世界級優質白酒產業集群賦能。(五糧液集團)