桂林湘山酒業(yè)有限公司，屬華澤集團(tuán)金六福投資旗下，整合與具有 50 多年歷史的米酒釀造企業(yè)廣西全州湘山酒廠，成立于2008 年4月，位于桂林北部古城全州城東，湘江、灌江、萬鄉(xiāng)河匯合之濱。
桂林湘山酒業(yè)生產(chǎn)米香型白酒、露酒、保健酒等產(chǎn)品。其主導(dǎo)產(chǎn)品“湘山酒”是中國米香型代表之一。它以優(yōu)質(zhì)大米為原料，加以特制純根霉為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的半液態(tài)半固態(tài)小壇地缸糖化發(fā)酵，傳統(tǒng)蒸餾，并貯存與陶缸長期陳釀、經(jīng)精心勾兌而成，湘山酒以“酒色清亮透明，味蜜香清雅而芬芳，入口綿甜，落口甘冽而凈，回味怡暢”的風(fēng)格而聞名，自 1963 年至 1989 年參加全國評酒會評比，連續(xù)四屆評為國家優(yōu)質(zhì)酒，并歷屆評為廣西名牌產(chǎn)品，一直保持廣西名酒稱號。其商標(biāo)“湘山牌”四次被評為廣西著名商標(biāo)，成為廣大消費(fèi)者信得過商品，是中國米香型酒的第一品牌。
企業(yè)被評為守合同重信用企業(yè)；全國釀酒行業(yè)百名先進(jìn)企業(yè)；中國白酒工業(yè)百強(qiáng)企業(yè)；輕工業(yè)部質(zhì)量先進(jìn)企業(yè)；輕工業(yè)部優(yōu)秀企業(yè)；廣西壯族自治區(qū)先進(jìn)企業(yè)；廣西壯族自治區(qū)守合同重信用企業(yè)稱號等。并于 2003 年通過 ISO9001 質(zhì)量體系認(rèn)證； 2008 年通過 ISO22000 食品安全管理體系認(rèn)證。
湘山酒業(yè)現(xiàn)擁有員工 400 多人，總資產(chǎn)近 2 億元，年生產(chǎn)能力達(dá) 25000 噸。產(chǎn)品行銷全國各地，出口東南亞各國及美國、加拿大等國。
湘山酒業(yè)的發(fā)展、傾注了黨和政府各級領(lǐng)導(dǎo)的心血。全國政協(xié)副主席（原廣西壯族自治區(qū)主席）李兆焯，親臨湘山酒廠視察，并留下題詞“湘山酒香飄萬里”。全國人大環(huán)境與資源保護(hù)副主席（原廣西壯族自治區(qū)黨委書記）曹伯純；自治區(qū)黨委書記趙富林；自治區(qū)政協(xié)主席陳輝光；自治區(qū)黨委副書記丁延模、馬慶生、潘琦；自治區(qū)副主席袁正中、王蓉貞、李金早；自治區(qū)人大副主任張慕潔；中國白酒協(xié)會副會長沈怡方、秘書長高景炎、理事長陶家馳等領(lǐng)導(dǎo)人先后到湘山酒廠視察，給湘山酒業(yè)極大的關(guān)懷和鼓勵，有力的促進(jìn)了湘山酒業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。建廠 50 多年來，湘山人辛勤耕耘，默默奉獻(xiàn)，累計為國家繳納稅金近 3 億元，為全州經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。
2008 年初，在自治區(qū)、桂林市及全州縣各級政府的關(guān)心和支持下，華澤集團(tuán)成功整合湘山酒廠。 6 月 18 日 ，自治區(qū)人民政府副主席（原桂林市委書記）高雄、桂林市市長李志剛、副市長束華等領(lǐng)導(dǎo)出席了華澤集團(tuán)整合廣西湘山酒廠簽字儀式。同年 9 月 5 日桂林市委書記劉君、秘書長石東龍、組織部長潘永健等領(lǐng)導(dǎo)視察湘山酒業(yè)，對華澤集團(tuán)并購湘山酒廠后發(fā)生的變化取得的成績給予高度評價和贊揚(yáng)。
湘山酒廠秉承華澤集團(tuán)文化，以誠信作為企業(yè)生命，永爭市場第一。把為一線市場提供最優(yōu)質(zhì)服務(wù)作為企業(yè)的核心價值觀。愛企業(yè)、愛伙伴、愛產(chǎn)品、愛營銷、愛市場、愛品牌則是每位員工的精神追求。
湘山酒廠堅持以人為本的用人理念，“每位員工都是企業(yè)的品牌”，尊重員工特性，人盡其才，倡導(dǎo)“企業(yè)因我而美麗”，強(qiáng)調(diào)“信念堅定、意志堅毅、循序漸進(jìn)、水滴石穿”的企業(yè)精神。按照“高質(zhì)量、高效率、嚴(yán)要求”的標(biāo)準(zhǔn)，鼎立打造香山品牌新形象，將湘山酒業(yè)打造成為中國最大的米香型白酒生產(chǎn)基地，實現(xiàn)“為消費(fèi)者提供許許多多美酒的宏偉目標(biāo)。
