2024/2/16

白酒香型眾多，不同香型之間總會有各種各樣的比較，其中具代表性的就是產品之間的比較。 　　如果綜合考慮品牌、歷史、評價與銷量考量，十二大香型白酒產品，究竟誰更厲害呢？ 　　濃香型 　　一 線：五糧液 　　二線：洋河、瀘州老窖、劍南春、古井貢酒 　　三線：舍得、今世緣、水井坊、迎駕貢、金種子、豐谷、文君、仰韶彩陶坊、伊力特、雙溝等 　　濃香型白酒是當下品牌多，分布廣的白酒，市場份額占據70%左右，一二三線產品均有著不錯的表現。 　　一 線品牌五糧液，濃香中的老大，常年與茅臺看齊，斷層領 先，在白酒界的地位可謂“茅臺之下，萬酒之上”，也是繼茅臺之外的又一硬通貨。 　　二線品牌，濃香型白酒獨占一半。二線品牌中的頭部，洋河、瀘州老窖都屬于濃香型白酒，另外，濃香還有劍南春、古井貢兩員高口碑高度名酒。 　　濃香型三線品牌更是百花齊放，舍得與水井坊作為川酒六朵金花成員，一直有著非常高的呼聲。今世緣近年來異軍突起，發展迅猛。安徽迎駕貢、金種子常年穩居營收前二十。還有像文君、豐谷、彩陶坊、伊力特……都是極具地方特色的濃香型白酒。 　　醬香型 　　一 線：茅臺 　　二線：郎酒、習酒 　　三線：國臺、珍酒、釣魚臺、潭酒、武陵酒、丹泉酒、北大倉 　　醬香型白酒又稱茅香型，是當下熱門的香型。前幾年醬酒大熱，醬香型白酒品牌如雨后春筍般迅速擴張。 　　但能稱得上一 線的品牌只有茅臺。“鐵打的茅五、流水的老三”，每年年報中，茅臺與五糧液都是遙遙領 先，茅臺酒更是一騎絕塵。作為醬香型白酒的老大，茅臺憑借一己之力拉動了整個醬酒市場的發展。 　　醬酒第二之爭，異常火熱，其中具競爭力的兩個品牌便是習酒和郎酒，也是醬酒中唯二的兩個二線品牌，二者為第二之稱“打得不可開交”，不分上下。 　　醬酒熱帶動了一批三線品牌的崛起，國臺、珍酒、釣魚臺都是貴州醬酒的代表。離開貴州，其他地區也有發展得不錯的醬酒，例如四川潭酒、湖南武陵酒、廣西丹泉、黑龍江北大倉，這些年發展得都很不錯。 　　清香型 　　二線：汾酒、牛欄山 　　三線：寶豐、紅星二鍋頭、汾陽王 　　清香復蘇，汾酒熱度逐年上升，不久的將來，曾經的“汾老大”說不定就會再次回到一 線寶座。 　　二線清香還有受眾非常廣的牛欄山，品牌檔次低，但度高，價格便宜，是口糧酒的代表。 　　三線中，寶豐、紅星二鍋頭、汾陽王都是度非常高的好酒。 　　鳳香型 　　二線：西鳳酒 　　鳳香型白酒是一種較為獨特的香型白酒，也是比較小眾的一種香型白酒，市面上的鳳香型白酒很少，在陜西地區為出名。 　　西鳳酒是“四大名酒”名酒中的一員，如今雖比不得從前，但歷史悠久，度認可度高，依舊是二線品牌中的有力競爭者。 　　馥郁香型 　　三線：酒鬼酒 　　馥郁香型白酒是一種集濃香、清香和醬香三大香型于一身的創新型白酒，上世紀90年代，不少專家提出為其成立獨特香型，直到2005年，馥郁香型正式被使用，成為白酒十二大香型。 　　酒鬼酒發展速度飛快，通過高端化之路迅速進入大眾視線，也將馥郁香型白酒帶向市場。而且酒鬼酒背靠大樹，它的母公司是中糧集團。 　　兼香型 　　三線：白云邊、口子窖、黃鶴樓、李渡高粱酒 　　兼香型白酒在市面上非常常見，市場占有率僅次于濃香、醬香和清香型白酒，以“一酒多香”為特色，主要分為兩個流派：一類是醬中帶濃，一類是濃中帶醬。 　　但說到產品，醬香型白酒并不算高端，一二線品牌近乎沒有，三線品牌倒是眾多。湖北的白云邊聞名，安徽的口子窖銷量非常高，李渡憑光瓶酒成功打響名聲。 　　董香型 　　三線：董酒 　　董香型又稱“藥香型”，香型奇特，以味道獨特、原料豐富著稱。董香型確定時間較短，于2008年正式成立，成為中國白酒新流派，以董酒為出名。 　　董酒是曾經的老八大名酒，具備一定的人氣與口碑，但因為經營不善，目前也只能屈居三線。 　　芝麻香型 　　三線：景芝酒 　　芝麻香型白酒是山東地區白酒的一大特色香型，也是建國后白酒香型品類的一大創新，是濃、清、醬三大香型生產工藝巧妙結合的產物。 　　一品景芝，融合“醬、濃、清”三種香型之工藝精華，成就了珍稀芝麻香。她芝麻香幽雅純正，醇和細膩，香味協調，風格典雅。一品景芝，三味天下。可以說景芝酒將芝麻香型白酒帶給了大眾。 　　老白干香型 　　三線：衡水老白干 　　其實早在04年老白干香型正式列入白酒十一大香型之前，一直都是屬于清香型白酒，后因工藝與口感與清香型白酒略有不同，所以獨立出來成為一種獨特香型。 　　說到河北名酒，很多人想到的便是衡水老白干，雖然只能算三線品牌，但卻是度堪比牛欄山的存在。 　　特香型 　　三線：四特酒 　　特香型相對比較小眾，幾乎只分布在江西省，是差異化白酒的代表，因風格相似，之前曾被誤以為是濃香型白酒。 　　特香型白酒少之又少，但四特酒的市場表現并不俗。四特酒是江西名酒，一口三香，清香醇純，回味無窮，這兩年其實是很強勢的，暢銷。 　　米香型 　　三線：桂林三花酒、九江雙蒸 　　米香型白酒主要集中在兩廣地區，是一種處于半固、半液發酵法之間的白酒，因其度數低味道柔和出名。 　　桂林三寶，其中之一便是三花酒，也是米香白酒的代表。另外與三花酒同為米香三線的還有廣東九江雙蒸，在華南地區銷售第 一，賣得非常好。 　　豉香型 　　三線：玉冰燒 　　豉香型白酒是由米香型白酒衍生而來，是珠三角地區獨特的一個酒種，因工藝獨特，又被大家稱為“用豬肉泡出來的白酒”。 　　豉香型白酒老大玉冰燒，在廣東地區，但是地域性非常強，所以只能算得上三線品牌。 　　你還有哪些需要補充的嗎？歡迎在評論區留言~