自2008年誕生以來(lái)，年份原漿系列已成為古井貢酒業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的核心驅(qū)動(dòng)力，在獻(xiàn)禮、古5、古8相繼突破40億體量之后，酒業(yè)家調(diào)研獲悉：古16在安徽宴席市場(chǎng)迎來(lái)爆發(fā)，2024年銷(xiāo)售規(guī)模已接近30億，有望成為古井旗下又一超級(jí)大單品。持續(xù)增長(zhǎng)超30%古16體量近30億2008年，為了站穩(wěn)中高價(jià)格帶，時(shí)任亳州古井貢酒銷(xiāo)售公司董事長(zhǎng)的梁金輝力排眾議，推出了戰(zhàn)略新品年份原漿系列，由此拉開(kāi)了古井貢酒戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的帷幕。而年份原漿系列不負(fù)眾望，上市三年銷(xiāo)售額分別達(dá)到5000萬(wàn)元、2億元、7.4億元，創(chuàng)下了年均增速近300%的增長(zhǎng)奇跡，更成為古井貢酒營(yíng)收突破百億、200億，沖刺300億的中堅(jiān)力量。

　　根據(jù)財(cái)報(bào)披露的數(shù)據(jù)計(jì)算，年份原漿系列目前占據(jù)古井貢酒總營(yíng)收的八成以上；2024上半年，年份原漿系列營(yíng)收107.87億元，當(dāng)下2024全年?duì)I收數(shù)據(jù)雖尚未披露，但酒業(yè)家綜合財(cái)報(bào)及渠道調(diào)研了解到，年份原漿系列2024年的整體營(yíng)收預(yù)計(jì)逼近200億。

　　在這一過(guò)程中，年份原漿系列先后誕生獻(xiàn)禮、古5、古8等多個(gè)體量超40億的超級(jí)大單品。隨著安徽白酒主流價(jià)格帶進(jìn)一步向300元價(jià)位帶升級(jí)，古16迎來(lái)爆發(fā)，正加速成為古井貢酒旗下又一個(gè)超級(jí)大單品。

　　“現(xiàn)在合肥、皖南婚宴用酒基本都是用古16了，之前安徽宴席100桌里有十幾桌用古16，現(xiàn)在至少有20-30桌用古16。”華策咨詢(xún)合伙人王高建告訴酒業(yè)家，近幾年，古16在安徽宴席市場(chǎng)迎來(lái)了翻倍式的增長(zhǎng)。

　　“去年在合肥周邊縣里參加的幾場(chǎng)婚禮，用的都是古16，宴席用酒檔次比之前有了很明顯的升級(jí)。”諫策戰(zhàn)略咨詢(xún)副總經(jīng)理韓磊也指出，在皖北或者縣級(jí)市場(chǎng)，古5、古8仍是宴席用酒的主流，但在合肥以及經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)的地市，古16才是宴席的主角，“2023年以來(lái)，古16起勢(shì)了。”

　　華創(chuàng)證券在研報(bào)中也指出，安徽白酒市場(chǎng)主流價(jià)格帶正持續(xù)升級(jí)，其中合肥宴席主流價(jià)格帶由200元向300元過(guò)渡，300元宴席份額或達(dá)15%-20%。古井通過(guò)高費(fèi)用投放，持續(xù)拉升宴席價(jià)格帶，古16動(dòng)銷(xiāo)旺盛，增速居于次高端前列。

　　此外，酒業(yè)家注意到，包括信達(dá)證券、浙商證券、華安證券在內(nèi)的多家券商研報(bào)均提到，古16近年來(lái)始終保持高速增長(zhǎng)，2022年增速便達(dá)到50%以上。

　　“前兩年，古16一直維持近50%的高增速，增速在古井貢酒一眾大單品中一騎絕塵。2024年，古16在高基數(shù)下仍保持著30%左右的高增速，整體體量接近30億，依然是年份原漿系列中增速高的產(chǎn)品。”有業(yè)內(nèi)人士告訴酒業(yè)家，古16正加速成為古井旗下又一超級(jí)大單品。古16緣何高增長(zhǎng)？作為一款有著17年歷史的“老產(chǎn)品”，古16緣何在近幾年異軍突起？在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，古16的崛起，與安徽市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)不無(wú)關(guān)系。

　　安徽省統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，安徽省社會(huì)消費(fèi)零售總額自2016年以來(lái)連續(xù)跨越多個(gè)千億級(jí)臺(tái)階，由1.27萬(wàn)億元提升至2.15萬(wàn)億元，五年復(fù)合增長(zhǎng)率為11.1%；人均GDP從4.91萬(wàn)元增長(zhǎng)到7.03萬(wàn)元，CAGR高達(dá)9.4%；人均可支配收入從2.2萬(wàn)元增長(zhǎng)到3.27萬(wàn)元。

　　經(jīng)濟(jì)的騰飛，為安徽白酒市場(chǎng)帶來(lái)了又一場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)。酒業(yè)家注意到，自2016年起，安徽白酒市場(chǎng)主流價(jià)格帶便朝200-300元升級(jí)，成交價(jià)在200多元的古8開(kāi)始逐步取代古5成為年份原漿系列的超級(jí)產(chǎn)品。如今，隨著安徽白酒市場(chǎng)主流價(jià)格進(jìn)一步向300元以上躍升，古16也有望取代古8，成為年份原漿系列中下一個(gè)超級(jí)產(chǎn)品。

　　“古井貢酒全價(jià)位帶布局的策略，讓其在每一次消費(fèi)升級(jí)中都能踩準(zhǔn)風(fēng)口，承接住消費(fèi)升級(jí)的市場(chǎng)紅利。”安徽酒商徐杰（化名）告訴酒業(yè)家，2008年，安徽主流價(jià)格帶向80元升級(jí)，定價(jià)88元/瓶的獻(xiàn)禮版迎合升級(jí)趨勢(shì)成功放量；2011年，安徽主流價(jià)格帶由百元以?xún)?nèi)攀升至100-200元，古5迅速起勢(shì)；而古16，正是安徽新一輪消費(fèi)升級(jí)的紅利承接者。

　　精準(zhǔn)卡位宴席市場(chǎng)，則是古16得以快速起勢(shì)的又一關(guān)鍵點(diǎn)。

　　據(jù)了解，古16上市之初就精準(zhǔn)定位宴席產(chǎn)品，中國(guó)紅、祥龍盤(pán)身與宴席的喜慶需求十分匹配，讓其在宴席市場(chǎng)備受歡迎。而宴席市場(chǎng)，正是安徽白酒市場(chǎng)近兩年的增量市場(chǎng)。

　　據(jù)安徽酒商馮雨（化名）觀察，2023年以來(lái)，安徽省內(nèi)的婚喜宴、升學(xué)宴等宴席消費(fèi)多出現(xiàn)滿(mǎn)載運(yùn)營(yíng)，在五一以及中秋國(guó)慶雙節(jié)期間甚至實(shí)現(xiàn)了翻倍增長(zhǎng)，這讓定位為宴席用酒的古16獲得了爆發(fā)式增長(zhǎng)。

　　“安徽人比較注重面子，因此宴席用酒檔次比日常消費(fèi)要更高一些，如平時(shí)喝酒選古8，那宴席用酒就會(huì)選古16。而古井貢酒的古8牢牢占據(jù)200元價(jià)位帶，古20又在500-600元商務(wù)宴請(qǐng)市場(chǎng)樹(shù)立了標(biāo)桿，二者的持續(xù)拉動(dòng)，也讓古16成為安徽300元宴席用酒的首 選。”馮雨談到。

　　此外，古井貢酒對(duì)宴席渠道的強(qiáng)力把控，也讓古16得以迅速占領(lǐng)市場(chǎng)。據(jù)劇星傳媒·方德咨詢(xún)總裁王健觀察，長(zhǎng)期以來(lái)，宴席市場(chǎng)一直是徽酒的核心業(yè)務(wù)，無(wú)論在合肥還是其他地縣級(jí)市場(chǎng)，大部分宴席市場(chǎng)都集中在安徽本地酒企手中，“合肥市場(chǎng)宴席基本都被酒廠掌控，基本都是以宴席套餐方式和主場(chǎng)酒店深度綁定，按套餐價(jià)格贈(zèng)送相應(yīng)檔次的酒，消費(fèi)者對(duì)宴席用酒的升級(jí)沒(méi)有直觀感受，也更容易接受這種升級(jí)。”

　　據(jù)了解，針對(duì)宴席市場(chǎng)，古井貢酒延續(xù)“根據(jù)宴席桌數(shù)贈(zèng)送不同大禮”的常規(guī)宴席政策，又推出了和餐飲店合作的政策，并提供不同類(lèi)型的配套服務(wù)套餐。酒業(yè)家獲悉，目前，古井貢酒在合肥市場(chǎng)已與約60%餐飲店達(dá)成合作，而與酒店、餐飲店等渠道的深度綁定，也是古16有效承接安徽宴席市場(chǎng)升級(jí)紅利的關(guān)鍵。

　　橫向來(lái)看，對(duì)比地理位置相鄰且地產(chǎn)酒同樣強(qiáng)勢(shì)的江蘇，安徽的主流價(jià)位帶升級(jí)步伐稍慢一籌。不過(guò)，可以預(yù)見(jiàn)，參照蘇酒的價(jià)格升級(jí)歷程，在消費(fèi)升級(jí)推動(dòng)下未來(lái)徽酒主流價(jià)位有望加速向300+元價(jià)位突破，主攻這一價(jià)位帶的古16也有望迎來(lái)加速發(fā)展。（文章來(lái)源：酒業(yè)家）

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